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Plus ou moins? Trouver le bon équilibre nutritionnel

Découvrez ce qui se passe dans la bouche des enfants en pleine croissance dans de nombreux pays et obtenez des conseils pour trouver le bon équilibre nutritionnel.

3 mins de lecture jan 4, 2022

Les tout-petits du monde entier mangent-ils assez de fruits et de légumes? Est-ce qu’on leur offre des aliments et des boissons avec trop de sel et de sucre? Découvrez les erreurs les plus communes et la façon dont vous pouvez faire en sorte que chaque petite bouchée compte.

More or less - Finding the right nutritional balance

Sources

  • Bailey RI, Catellier DJ, Jun S et coll. Total usual nutrient intakes of US children (under 48 months): Findings form the Feeding Infants and Toddlers Study (FITS) 2016. J Nutr 2018; doi : https://doi.org/10.1093/jn/nxy042

    Chen C, Denney L, Zheng Y et coll. Nutrient intakes of infants and toddlers from maternal and child care centres in urban areas of China, based on one 24-hour dietary recall. BMC Nutr 2015; 1:23 doi 10.1186/s40795-015-0019-5 

    Dattilo AM, Reidy KC, Uesugi K. Modifiable risk and protective factors for healthy growth among infants and toddlers: Development and application of a global survey [résumé]. Nutrition and Growth Meeting, 1er au 3 mars 2018, Paris, France. 

    Deming DM, Afeiche MC, Reidy KC et coll. Early feeding patterns among Mexican babies: findings from the 2012 National Health and Nutrition Survey and implications for health and obesity prevention. BMC Nutrition 2015; doi 10.1186/s40795-015-0035-5 

    Duyff, RL (2017). Academy of Nutrition and Dietetics. Complete food and nutrition guide (5e éd.). Boston, MA : Houghton Mifflin Harcourt. 

    EFSA NDA Panel: Scientific opinion on nutrient requirements and dietary intakes of infants and young children in the European Union. EFSA J 2013; 11: 3408. 

    EFSA NDA Panel: Scientific opinion on dietary reference values for fats, including saturated fatty acids, polyunsaturated fatty acids, monounsaturated fatty acids, trans fatty acids, and cholesterol. EFSA J 2010; 8: 1461. 

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    Institute of Medicine, Food and Nutrition Board. Dietary reference intakes for electrolytes and water. 2005. The National Academies Press, Washington, D.C. 

    Institute of Medicine Food & Nutrition Board, 2006. Dietary Reference Intake: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Extrait de : Otten, JJ, Hellwig, JP, Meyers LD (dir.), National Academy of Sciences, Washington, D.C. 

    Piernas C, Miles DR, Deming DM et coll. Estimating usual intakes mainly affects the micronutrient distribution among infants, toddlers and preschoolers from the 2012 Mexican National Health and Nutrition Survey. Public Health Nutr 2016; 19(6):1017-26. 

    Reidy KC et Squatrito C. Programming long-term health: Nutrition and diet in toddlers. Extrait de : Early nutrition and long-term health, mechanisms, consequences and opportunities. Ed., Saavedra and Dattilo, Elsevier, 2017: 537-60. 

    Yu P, Denney L, Zheng Y et coll. Food groups consumed by infants and toddlers in urban areas of China. Food Nutr Res 2016; 60:30289. Doi 10.3402/fnr.v60.30289. 

    https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD- HealthProfessional/ (Consulté le 8 août 2018) 

    https://www.k4health.org/sites/default/files/who_ifa_supplements_infant… (Consulté le 8 août 2018) 

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