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    À partir de 12 mois

    Muffins aux P’tits croquants et au brocoli

    Niveau de difficultéFacile

    Serves6

    Durée de préparation10 min

    Cuisson20 min

    Durée totale30 min

    Ingrédients
    • ⅓ t. (75 ml) Céréales d’avoine pour bébés Gerber®
    • ⅓ t. (75 ml) P’tits croquantsMC Gerber® Biologique Cheddar et brocoli, écrasés en poudre
    • ⅓ t. (75 ml) farine tout usage
    • ½ c. à thé (3 ml) poudre à pâte
    • 1 œuf
    • 2 c. à soupe (30 ml) beurre, fondu
    • 2 c à soupe (30 ml) Purée Gerber® Biologique Citrouille, banane et carotte
    • ¼ t. (60 ml) cheddar râpé
    • ¼ t. (60 ml) très petits bouquets de brocoli, cuits

    Préparation

    • Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser un moule à muffins de taille standard et mettre de côté.
    • Dans un bol moyen, mélanger les Céréales d’avoine pour bébés Gerber®, les P’tits croquantsMC Gerber® Biologique Cheddar et brocoli, la farine et la poudre à pâte. Dans un plus grand bol, fouetter ensemble l’œuf, le beurre, la Purée Gerber® Biologique Citrouille, banane et carotte, le cheddar râpé et le brocoli. Ajouter le mélange de farine à la préparation aux œufs et remuer juste assez pour combiner.
    • Avec une cuillère, remplir 6 moules à muffins jusqu’à la moitié. Faire cuire au four de 17 à 20 minutes. Insérer un cure-dents dans un muffin pour vérifier la cuisson. (Si le cure-dents ressort propre, c’est que les muffins sont cuits; s’il ressort avec des traces de pâte, c’est que les muffins doivent cuire encore une minute ou deux). Laisser refroidir cinq minutes dans le moule à muffins, puis déposer les muffins sur une grille jusqu’à ce qu’ils aient complètement refroidi.
    • Couper en petits morceaux et servir.

     

    Convient aux bébés de 12 mois+

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